Detalle de la actividad
Fecha de inicio: martes 15 de julio de 2025
(#1132) El mundo del vino para todos los idiomas. Videoconferencia
Docente: Ivana Andrea D’Agostino
Temática: Traducción especializada: Científico-técnica
Idioma/s: Indistinto
Objetivos:
— Adquirir los conceptos básicos para el entendimiento de esta bebida desde el viñedo hasta la copa.
— Comprender el estilo del vino argentino y las características de su terroir.
— Compilar un glosario en español para la eventual práctica de traducción profesional en el idioma meta del traductor.
— Aplicar estos conocimientos para diversos propósitos de la vida cotidiana: para tomar decisiones de compra informadas, diferenciar los principales estilos existentes en el mercado, entender el perfil organoléptico de lo que se bebe y relacionarlo con el lugar de procedencia de la uva y los procesos productivos utilizados.
Temario:
— Generalidades sobre la vid, prácticas de viticultura y el concepto de terroir.
— La elaboración de vinos blancos tranquilos.
— Definición de cata; tipos de cata y catadores.
— La elaboración de vinos tintos y rosados tranquilos.
— Los pasos de la cata técnica: la vista, la nariz y la boca.
— La rueda de aromas y sabores.
— La elaboración de vinos espumosos: métodos Champenoise y Charmat.
Requisitos:
— La actividad se transmitirá en vivo y en directo por videoconferencia.
— La videoconferencia se podrá ver a través de la aplicación Zoom, que el inscripto deberá descargar en un dispositivo compatible.
— Dos horas antes del inicio de la videoconferencia, se enviará un correo electrónico con las instrucciones para el acceso.
— Para el ingreso será obligatorio identificarse en la aplicación Zoom colocando «Apellido, Nombre» del inscripto.
— Si tenés problemas para conectarte a la reunión de Zoom, podrás comunicarte al correo electrónico exclusivo para estos casos: urgencias-cursos@traductores.org.ar.
— El CTPCBA no se hace responsable por los problemas derivados de instalar y de configurar la aplicación ni por los problemas de conexión a internet que pueda tener el usuario.
Fecha y horario: martes 15, 22 y 29 de julio, y 5 de agosto, de 18.30 a 20.30.
Cierre de inscripción: martes 15 de julio de 2025 a las 12.00
Ivana Andrea D’Agostino:
Ivana D’Agostino es sommelier profesional especializada en marketing y comercialización (CAVE, 2019). Fue ganadora del primer premio del concurso SOMM2025, auspiciado por la Asociación Argentina de Sommeliers y Vinventions Sudamérica (2022). Cuenta con la certificación WSET (Cualificación de Nivel 3 en Vinos, aprobada con distinción; Wine & Spirit Education Trust, 2023). Es traductora pública de idioma inglés (UMSA, 2001) y profesora de Inglés como Lengua Extranjera (Instituto Superior del Profesorado Dr. Joaquín V. González, 1999).
Posee amplia experiencia en el diseño y la coordinación de capacitaciones para el desarrollo de habilidades comunicativas en ámbitos académicos y corporativos. Actualmente, se desempeña como profesora de inglés para fines específicos y traductora pública para reconocidas empresas locales y multinacionales. Asimismo, conduce catas comerciales y degustaciones para público local y extranjero en eventos sociales y corporativos. También brinda consultoría como redactora, correctora y traductora para diversas bodegas. Desde 2018, dicta capacitaciones sobre inglés enológico y del negocio del vino para personal de bodega, vinotecas y restaurantes.
Atención
La inscripción a cualquier actividad implica el conocimiento y la aceptación de las condiciones y de los métodos de inscripción del CTPCBA.
